秋冬季節是“菜籃子(zǐ)”産品消費(fèi)旺季，當前我國(guó)果菜肉蛋等農(nóng)産品生(shēng)産情況如何？有(yǒu)關部門将如何穩産保供、确保百姓“菜籃子(zǐ)”拎得穩？記者近(jìn)日(rì)就上(shàng)述話(huà)題進行采訪。

小(xiǎo)雪(xuě)節氣，在四川省眉山市(shì)青神縣高(gāo)台鎮，農(nóng)民(mín)正在抓緊銷售愛媛“果凍橙”，再過一段時(shí)間(jiān)，椪柑、耙耙柑等也将陸續上(shàng)市(shì)。

“雖然前期旱情有(yǒu)些影響，但(dàn)農(nóng)民(mín)通(tōng)過精心栽培，‘果凍橙’品質好(hǎo)、口感甜，價格好(hǎo)。農(nóng)民(mín)與合作(zuò)社、公司合作(zuò)，柑橘的(de)保鮮、分選、銷售水(shuǐ)平都(dōu)有(yǒu)了顯著提升。”高(gāo)台鎮鎮長(cháng)徐俊說(shuō)。

做好(hǎo)果菜肉蛋等農(nóng)産品供給，關系千家(jiā)萬戶的(de)餐桌和(hé)農(nóng)民(mín)的(de)收成。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村(cūn)部市(shì)場(chǎng)與信息化(huà)司司長(cháng)唐珂介紹，當前我國(guó)“菜籃子(zǐ)”産品生(shēng)産形勢較好(hǎo)，供應總量充足，市(shì)場(chǎng)保持平穩，可以滿足城(chéng)鄉(xiāng)居民(mín)消費(fèi)需求。

其中，蔬菜産量穩中有(yǒu)增，價格季節性下(xià)跌。全國(guó)主要蔬菜品種長(cháng)勢正常，面積産量均有(yǒu)所增加。11月(yuè)上(shàng)旬在田蔬菜面積9079.9萬畝、同比增加163.1萬畝。第46周（11月(yuè)14日(rì)至11月(yuè)20日(rì)），農(nóng)業(yè)農(nóng)村(cūn)部重點監測的(de)28種蔬菜周均價每公斤4.21元，環比跌3.2%。

水(shuǐ)果産量處于高(gāo)位，價格基本穩定。前期水(shuǐ)果價格連續5個(gè)月(yuè)下(xià)跌，近(jìn)期季節性上(shàng)漲。第46周重點監測的(de)6種水(shuǐ)果周均價每公斤6.72元，環比漲1.1%。

生(shēng)豬産能處于合理(lǐ)水(shuǐ)平，豬肉價格企穩回落。今年(nián)5月(yuè)至7月(yuè)新生(shēng)仔豬數與去(qù)年(nián)同期基本相(xiàng)當，意味着11月(yuè)到明(míng)年(nián)春節前生(shēng)豬出欄量與上(shàng)年(nián)同期大體(tǐ)持平。第46周豬肉批發市(shì)場(chǎng)周均價每公斤33.47元，環比跌2.3%。

牛羊禽肉禽蛋生(shēng)産形勢較好(hǎo)，價格基本穩定。前三季度全國(guó)牛肉、羊肉、禽肉、禽蛋産量同比均有(yǒu)增長(cháng)。近(jìn)期主産區(qū)養雞場(chǎng)持續補欄，雞蛋雞肉供應形勢總體(tǐ)向好(hǎo)。此外(wài)，水(shuǐ)産品産量增加，價格穩定，同比持平。

進一步壓緊壓實“菜籃子(zǐ)”市(shì)長(cháng)負責制，保障冬春重點農(nóng)産品生(shēng)産供應，對(duì)于經濟社會發展具有(yǒu)重要意義。

目前，各地(dì)繼續加大對(duì)相(xiàng)關地(dì)區(qū)的(de)貨源組織和(hé)調運力度，優化(huà)末端配送舉措，全力做好(hǎo)生(shēng)活物(wù)資保障供應。一些電(diàn)商平台多措并舉助力産銷對(duì)接。拼多多平台采取農(nóng)産品零傭金(jīn)、流量支持等方式為(wèi)農(nóng)産品拓市(shì)場(chǎng)、找銷路(lù)，“多多買菜”開(kāi)辟綠色物(wù)流通(tōng)道(dào)，支持生(shēng)鮮瓜果及時(shí)出村(cūn)進城(chéng)。

唐珂表示，下(xià)一步将采取三方面措施保障“菜籃子(zǐ)”：

——加強冬春生(shēng)産供應。抓好(hǎo)南菜北運基地(dì)建設和(hé)北方設施蔬菜生(shēng)産，提高(gāo)大中城(chéng)市(shì)周邊蔬菜生(shēng)産供應能力。抓好(hǎo)肉蛋奶、水(shuǐ)産品等重點産品生(shēng)産，紮實推進重大動物(wù)疫病防控工(gōng)作(zuò)，合理(lǐ)引導出欄出塘。

——暢通(tōng)生(shēng)産流通(tōng)。嚴格落實鮮活農(nóng)産品運輸綠色通(tōng)道(dào)政策，暢通(tōng)農(nóng)業(yè)生(shēng)産資料、“菜籃子(zǐ)”産品、雛禽仔畜等運輸通(tōng)道(dào)。建立産銷對(duì)接應急機(jī)制，及時(shí)組織行業(yè)協會、電(diàn)商平台做好(hǎo)重點地(dì)區(qū)、重點品種産銷對(duì)接。

——壓緊壓實責任。印發“菜籃子(zǐ)”市(shì)長(cháng)負責制考核實施細則。督促各地(dì)加強産品調運，做好(hǎo)耐儲蔬菜、水(shuǐ)果及冷(lěng)凍肉品、水(shuǐ)産品儲備，适時(shí)加大投放(fàng)力度。